石材雕刻是一个非常古老的艺术形式，可以追溯到史前时代。世界上最有名的雕塑之一--米开朗基罗的“大卫”， 完成于1504年且使用的是大理石。除了大理石，常见的雕刻石材种类有花岗岩，石灰石，砂岩和滑石。选择哪种雕刻石材取决于您的雕刻经验和您的项目规模。

　　首先，需先了解不同的岩石类型，包括沉积岩，变质岩和火山岩。所有用于雕刻的石头都是属于其中一类。知道每块石头的特点及硬度、光泽和耐久性，有利于帮助您为您的项目选择哪种石头。

　　其次，雕刻石材的选择取决于您的石头雕刻专业知识水平。松软的岩石比坚硬的石头更易于雕刻，而且更适合初学者。松软石的品种包括滑石和条纹大理岩。

　　第三，看看当地的大学或学院是否提供石材雕塑类课程。教授可以推荐适合您的项目的材料以及在当地哪里可以购买到。如果石头要从外地运过来可能成本较高。

　　 第四，做好你对石头的预算。有些石头因为市场上很多所以比其他的石头成本更低。

质量非常高的石头如卡拉拉大理岩，是非常昂贵的。

　　第五．决定好用什么颜色以及完成质量有多高，比如你想要您的产品最终光泽度要多高。每个石材品种的质地和颜色各不相同。

　　第六，想清楚您是在室内还是室外展示您的雕塑。一些种类的石头能承受的较强的天气破坏影响。花岗岩由于其组成的硬度是长期摆在室外。条纹大理岩，砂岩，滑石不能放在户外。

　　第七，对于石材雕塑的细致程度您要有个想法。石灰石，作为松软的沉积岩之一，适合非常细致的雕刻。而花岗岩，因为太坚硬很难做细致的雕刻。